dec 142013
 

Brændte mandler

 

 

Min mand og jeg har været i gang med at få lavet køkken i noget, der føles som 100 år, men nu har jeg et nyt, fint og funktionelt køkken. Jeg føler mig lidt gammel når jeg kan være så oppe at køre over et køkken, men det er bare sådan en lettelse! Fordi jeg har undværet et køkken længe, så har det også bare kildet i fingrene efter at lave alt muligt, og da jeg en formiddag for et par dage siden spontant fik lyst til at lave brændte mandler – ja så gjorde jeg det.

Jeg har lavet brændte mandler før, og det er virkelig simpelt, både i ingredienser, udstyr og hvad det kræver af køkkenkundskaber. Man skal bruge

200g mandler

175-200 g sukker

1-2 dl vand.

Ja, det er lykkedes både med forskellige kombinationer af de ovenstående mål, det er efter min erfaring ikke så vigtigt. Det vigtigste i denne opskrift er tålmodighed og armkræfter. Sæt mandler, sukker og vand til at koge,  og rør rundt. Massen bliver mere og mere som karamel men hav tålmodighed og bliv ved med at røre rundt, for det er slet ikke brændte mandler endnu. Som vandet fordamper bliver sukkeret tørt igen, og til sidst er vandet helt væk, og mandlerne er dækket af sukker, bliv ved ved at røre rundt, mens sukkeret begynder at smelte og mandlerne begynder at sige høje knæk-lyde. Hvornår mandlerne er færdige kommer an på smag og behag. Hvis man gerne vil have den meget ru overflade skal det yderste lag sukker kun lige smelte, mens hvis man vil har helt blanke mandler, skal de have lidt længere til alt sukkeret er smeltet. Når de har fået nok, hældes mandlerne ud på noget bagepapir, man kan evt fordele dem med to gafler. PAS PÅ sukkeremassen bliver meget varm, så lad være med at bruge dine fingrer.  Når de er kølet af, kan de skilles helt ad og kommes i en lufttæt beholder (eller man kan spise dem med de samme!). Vent med at rengøre gryden til den er kølet af (så den ikke slår sig), den skal nok blive fin igen, når den har stået med noget vandt vand i.

Brændte mandler

 14. december 2013  Posted by at 10:50 Jul, Mad No Responses »
dec 112013
 

Ciate Black Pearls

 

 

Billeder: discountliv.dk – magasin.dk

Jeg havde egentlig lovet mig selv, at jeg ikke skulle købe neglelakker, men jeg gjorde en undtagelse med denne i oktober. Caviar neglelakken var anderledes med sine fine små perler, at jeg mente, jeg godt kunne købe den, uden det gik ud over neglelakstoppet. Den var jo selvfølgelig også sat ned – og er det stadig – i Magasin, så man kan erhverve sig et sæt for 49kr.

Jeg er ret vild med den. På billedet havde jeg meget travlt, så det blev ikke perfekt, men jeg synes stadig, det ser godt ud. Det holdt faktisk også meget godt. Jeg lavede fiskefiletter med dem, og jo, man kunne godt se, at der var røget lidt af, men slet ikke så meget som jeg havde forventet. Det er også ret nemt at lægge, der følger endda en lille tragt med, så de overskydende perler kan hældes tilbage.  Jeg overvejer meget, om jeg ikke skal have neglelakken på nytårsaften, selvom glimmer nok bliver en skarp konkurrent.

 11. december 2013  Posted by at 20:52 Skønhed No Responses »
dec 102013
 

Udsalg

 

Uh, så fik udsalgstiden lokket mig hen til tastaturet. For det første er der 80-85% at spare hos theoutnet.com lige nu, så man kan fx hapse den pink nederdel fra by Malene Birger til 25€ (ca. 190kr) . Matas har 25% på alle dufte de næste par dage, hvis man er medlem af deres klub. Jeg er blevet fan af de små parfumeflasker på 20-30ml – jeg bruger ikke så meget parfume, og så giver det ingen menin,g at købe en stor flaske, der ikke bliver brugt. Viktor & Rolfs Flowerbomb er sat ned til 225kr for 20 ml. Mango lokker med silke og kashmir i en fin cardigan, den er i forvejen sat ned til 20 € på mangooutlet.com , men lige nu har de 40% med koden 6rpdecember, og så den ender på 12€ (= 90 kr). Sidst men ikke mindst er H&Ms onlineudsalg startet, og der kan man finde den sjove zebrafrakke fra H&M trend sat ned til 500 kr – med rabatkoden 0560 ender den på 375kr.

Jeg har faktisk købt en af ovenstående, og det killer lidt i fingrene efter at købe mere, men jeg holder mig vist i skindet. Udsalg og jeg er rigtig gode venner, og selvom jeg nemt kan få nok af forbrug, forbrug, forbrug (specielt her til julen), og tænker dog mere over hvad jeg køber på udsalg, så skal der stadig være plads til glæden over et godt køb.

 10. december 2013  Posted by at 14:08 H og M, rabatkode, the outnet, Udsalg, Ønsker No Responses »
okt 052013
 

Efterårssol på altanen

 

Det er vigtigt at hygge om sig selv en gang i mellem – specielt hvis man er stresset eller presset på en eller anden måde. Det behøver heller ikke koste så meget eller være så ekstravagant. En af mine favoritter en chai latte og modemagasiner i solen. Det kunne løbe op, men her er det pulver chai til 2,50kr pr kop + Harper’s Bazaar og Marie Claire til 10-20kr pr blad med abonnement. Ellers kunne en god bog fra biblioteket jo også være en mulighed  Jeg indrømmer gerne, at en sydvendt altan ikke altid lige er til at skaffe, men en bænk i solen kan man finde de fleste steder. Billedet her er fra i torsdags, det blæste lidt, men med et tæppe var det nemt at holde varmen.

 5. oktober 2013  Posted by at 13:57 Discountliv, Ikke kategoriseret No Responses »
okt 032013
 

Hverdagssmykker

Jeg kan godt lide smykker og har ret mange armbånd. Jeg bruger dem også, men det fleste dage ser mine hænder således ud. De to sølv armbånd på venstre hånd har jeg arvet fra min mormor. De er pyntede, men stadig stille og rolige. Jeg plejede dog at have dem på højre hånd, men efter jeg blev gift og dermed fik en vielsesring, synes jeg det bliver for meget bling på en hånd, så nu bor de på venstre hånd. Vielsesringen er den eneste ring, jeg går med. Jeg bryder mig ikke om at have ring på , og der gik nogle måneder, før jeg havde vænnet mig til den. Sølvarmbåndet på højrehånd er en fødselsdagsgave fra min kæreste mand. Det armbånd samt ringen tager jeg næsten aldrig af. Jeg føler mig nøgen uden, og jeg kan blive helt ked af det, hvis jeg af en eller grund (som når vi har malet) alligevel har taget det af, og efterfølgende glemt at få det på igen. Det sidste armbånd er i rosenkvarts og en fødselsdagsgave fra mine svigerforældre. Det er ikke et armbånd, jeg selv ville have købt, og måske netop derfor fungerer det så godt. Folk lægger altid mærke til det, og det fortjener et bedre billede, hvor man kan se, hvordan det fanger lyset og skifter farve.

Det slår mig lige, at jeg ikke selv har købt nogle af smykkerne. Det er da lidt sjovt at tænke på.

 3. oktober 2013  Posted by at 20:09 Smykker No Responses »
okt 032013
 

Dorothy Perkins rabat

 

Normalt er studenterrabat for studerende, og det er det vel i princippet også hos Dorothy Perkins. Tingen er bare, at det ikke kræver noget særligt at få rabatten hos dem. Du skal bare udfylde nogle felter, og så er det rabat. Informationen bliver nemlig ikke tjekket, så du kan bare selv finde på noget, hvis du ikke lige har et “student id”. Der er 20% rabat at hente pt, og det gælder også udsalgsvarer. Du finder linket til rabatsiden i bunden af Dorothy Perkins hjemmeside.

PS. Ja, overskriften er i ét ord.

PPS Jeg ved ikke, om det er noget, der kommer til ske, hver torsdag eller bare i dag.

 3. oktober 2013  Posted by at 09:11 Discountliv, Dorothy Perkins, rabatkode No Responses »
okt 022013
 

dl90

Det er ved at være lang tid siden jeg bloggede sidst. Det er der to grunde til. Den ene vil jeg fortælle om på et andet tidspunkt, den anden er pga. dårlig samvittighed i forhold til forbrug. Det er slet ikke sådan, at jeg har gravet mig ned og slet ikke forbruger mere eller kun går i økologisk fairtrade gengbrugstøj. Slet ikke. Men langt de fleste blogge er nu så kommercielle, at jeg blive træt i hovedet af at kigge på dem. Så bliver jeg Rasmus modsat og nægter at skrive indlæg om noget, der bare kan ligne forbrugsindlæg, eller opfordrer til køb. Og det bliver bare lidt trist og anstrengt, hvis man hele tiden skal holde en løftet pegefinger over sig selv (og alle andre), og så forsvinder lysten til at blogge helt. Lysten til at købe tøj forsvinder også. Jeg har haft perioder, hvor jeg blev helt trist, når jeg tænkte på at købe noget. Meget godt for pengepungen (jeg har købt for 1600kr i år), men det er også lidt mærkelig at miste en del af sig selv – interessen for moden.

Det er meget oppe i tiden at tænke over sit forbrug, men hvordan finder man en balance? Det er meget fint, at man ikke køber 10 bluser i H&M for så kun at gå med dem en gang hver, før de ryger ud, og jeg er da ret glad for, jeg stadig bruger tøj, der har 5-10 år på bagen, men der er ryger altså også lidt livsglæde (ihvertfald hos undertegnede), hvis man skal have en længere debat med sig selv, om det nu er nødvendigt med en ny sort cardigan eller ej. Hvordan finder jeg så en balance på bloggen? Jeg vil gerne dele det med jer, når jeg ser nogle gode budgetfund, men jeg gider heller ikke det bare hele tiden handler om det næste køb.

Det kommer nemt til at handle om det næste køb, især når man ikke vil købe så meget, for så bliver hvert køb jo ekstra vigtigt. Så skal der laves retningslinjer og dogmer, og tænkes over hvordan et evt. nyt køb kan indgå i garderoben, og så handler det stadig meget om forbrug, godt nok mindre forbrug, men tankerne drejer sig hele tiden om noget, der skal købes.

Forbrug ligger måske også bare i modens DNA  Det er unødvendigheder og pynt og sjov – eller det synes jeg ihvertfald, det skal være. Jeg er ikke trendsætter eller modeekspert, men jeg bruger tøj og mode til at udtrykke mig selv, til at give selvtillid, til at komme i godt humør og som underholdning. Det er vel også det bloggen så skal handle om?

 2. oktober 2013  Posted by at 20:17 Bloggen 6 Responses »
jul 042013
 

Favoritter - Udsalg

Billeder fra magasin.dk – only.com – asos.com – selected.dk

Det er min hensigt, at bloggen ikke skal handle alt for meget om forbrug – eller ihvertfald mest om at forbruge mindre, men jeg har heller ikke i sinde helt at undgå forbrug, det skal der altså også være plads til. Jeg er gået lidt på jagt på de store udsalgsmarker og fundet fire af mine favoritter, som, ikke nok med at de er sat ned, er ting der bruges hele efteråret, vinteren og foråret og til dels også i løbet af sommeren.

1. Sweatshirten er fra Selected Femme og allerede en  favorit hjemme hos mig. Jeg købte den til fuld pris med et gavekort jeg havde fået af min mor, og har gået med den siden. Den er blød og rar at have på, og så synes jeg selv, den er ret fed. Den burde ikke være nødvendig om sommeren, men helt ærlig, så har den danske sommer masser af dage, hvor en sweatshirt giver god mening. Jeg brugte den så sent som i går. Du kan finde den med 50% til 149,98 kr her

2. Nederdelen er fra Only, og har faktisk også hjemme i mit klædeskab. Den sidder så fint, og ser faktisk ret godt ud med brune sommerben og er en klar basissag. Prisen er næsten det bedste, den er sat ned med 50% til 74,95 kr. Find den her.

3. Støvlerne  fra ASOS kigger jeg langt efter. Jeg har længe ledt efter nogle westerninspirerede ankelstøvler og de her er et rigtig godt bud. De er nok bedst til det bliver lidt koldere, men jeg synes sagtens, de kan sættes sammen med en fin sommer kjole. Lune fødder er også en god måde at holde varmen, hvis man gerne vil have bare ben de lidt køligere dage.  De er sat ned med 60% til £30 her

4. Nettet er også fra Selected Femme (et mærke jeg lægger mere og mere mærke til). Der er både ruskind og lynlåsdetalje og så må den næsten være en sikker vinder hos mig. Jeg ville bruge det som indkøbsnet i stedet for de føtex- og faktaposer jeg lige nu slæber rundt med. Jeg er ret god til at genbruge indkøbsposer, men efter 50 poser har nettet tjent sig hjem. Det koster nemlig 149,95 kr sat ned med 70% og du kan finde det her

 4. juli 2013  Posted by at 10:54 Udsalg No Responses »
jul 032013
 

D. 21. juni havde min kæreste og jeg 10 årsdag, og  ja, det fejrede vi så med at blive gift. Det var en helt fantastisk dag, bedre end jeg kunne have forstillet mig – nu har jeg så aldrig rigtig drømt om den dag, men det oversteg alle forventninger. Jeg har tænkt, jeg vil lave et lidt større indlæg om det at holde bryllup senere, men lige nu bliver det bare til et par billeder.

PS. Tak til jer der var med.

Bryllup - Kys

 

Bryllup - Ringe og Buket

 

 

 

 3. juli 2013  Posted by at 18:41 Andet 10 Responses »
jun 112013
 

Jeg forudser, der kommer meget omtale af dette samarbejde frem til 14. november, når det kommer i butikkerne. Jeg er ikke selv en dedikeret fan, og jeg synes, de fleste samarbejder ender mindre heldigt. Til gengæld må man sige, at der nok er mange fans og sikkert kommer til at være rift om sagerne.  Jeg havde ikke lige regnet med at det var Isabel Marant der skulle få mig til at blogge igen, men så har jeg også haft et indlæg om mærket.  Jeg er nu også en smule spændt på hvordan det kommer til at se ud, jeg gætter på frynser?

PS. læs evt mere her

 11. juni 2013  Posted by at 07:21 Ikke kategoriseret No Responses »